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Bem vindo à cozinha do Chef Trindade

Cozinhar é uma arte. Ou melhor, cozinhar bem é uma arte, ou deveria ser…

Cozinhar é um acto de amor (se cozinhar para si próprio, poderá ser considerado narcisista!), pois alimentar o próximo é um dos actos mais altruístas que podem existir.

Cozinhar dá prazer a quem cozinha e relaxa; dá prazer a quem degusta a comida.

Com este blog tentarei dar a conhecer as minhas aventuras (bem sucedidas, claro está) culinárias, com receitas, truque e dicas que uso nos meus cozinhados.

António Trindade

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